집술. 자주 술을 즐기진 않는 그이를 자주 술을 즐기는 마누라가 먹는걸로 꼬드긴다. 토쿄에서 사온 깻잎을 아껴먹고 있는데 어떻게 먹어야 맛있게 먹었다고 소문날까...?! 하다가 역시 깻잎은 쌈싸먹어야지!!! 싶어 고기를, 무려 제육볶음을 메인으로 정했다. 고기 안좋아한다면서 참 고기먹는 이유는 다양하기도하다. 고기도 신선하고 두껍지도 않아서 재우지않고 볶기로한다. 돼지목살300g에 양파.당근.피망.대파준비했다 기름 두르지 않은 팬에 돼지고기를 굽듯이 볶다 청주조금 넣는다. 고기의 기름이 녹아나오면 준비한 채소와 양념장넣고 볶다 참기름.깨소금뿌려주면 끝. 고추장.고추가루.갈색설탕.청주.미림. 다진마늘.생강즙.간장. 토치로 불맛을 내주고 싶지만 의미없는 몸부림이었다. 이렇게..
얼마전 장비를 하나 구입했다. 이런것을 만들어보고자.... 채소를 면처럼 잘라주는 커터. TV나 블로그에서 몇번 본적이 있는데 마트에 팔길래 이천엔에 업어왔다. 한국에선 만원정도 한다는데..왜에에~!?!? 이런 멋지구리한 기계도 미쿡에선 한동안 불티나듯 팔렸단다. 채소로 파스타를 만들어먹고 살빼겠다고들... 나도나도..!!! '스파이럴라이져' 라고하고 내가산건 '베제티'라 씌여있다. 미국제라는데 ' 마데인차이나' 라 표시되어있다. 올~~ 처음엔 좀 끊기고 팔이 힘들었는데 손에 좀 익으니 면이 되어나오는 당근에 재미도있고... 모양이 이쁘니 여기저기 넣어 먹기좋다. 파스타에도 도전. 쥬키니호박.당근. 올리브오일.마늘.마른고추.엔쵸비.허브솔트. 블랙올리브.파마산치즈가루 ..
내가 사는 동네 熊谷쿠마가야에는 그렇다할 맛집이 별로 없다. 자주가는 초밥집이나 일식체인점.... 관동 지방 어디에나 있는 프랜차이즈. 한식집도 달랑 두군데 있긴하는데... 한곳은 방문한 적도 없고 다른 한곳은 비싸고 짜고...도저히 그건 아니얏..!! 그리고 그 두곳다 지금은 영업을 하는지도 모르겠다. 어제는 그이가 맛있는 중화요리가 먹고싶단다. 우리동네 그런곳 없잖아~?! 신중신중 써치를 하더니 이런곳에 데려갔다. '華苑 카엔' 모른다. 이런곳에 이런 중식집이 있었는지도... 어 .. 이거 영업하고있는집은 맞나?! 일하시는 분들이 모두 중국사람들인듯... 웍 돌아가는소리가 바쁘게 들리는게 갑작스레 기대치를 마구 솟게한다...!! 아...귀신나오게 생긴 요상한 가게폼새인..