아쿠아팟차인지... 아쿠아팟쯔아인지.... AQUAPAZZA. 이태리식 해물 두루치기라고나 할까?! 전에 두어번 만들어 준적이 있는데 그이가 또 술안주로 주문했다. 이 요리는 말이지 만들기도 쉽고 비쥬얼도 좋고 맛도있는데..... 경제적인 압박이 큰 요리이다! 기본적으로 흰살생선 한마리를 통채로 쓰는데 이날따라 토막토막내어 팔길래... 금눈돔이란 고급진 생선 반마리. 目力 '지켜보고있다!! 맛있게 만들어라 닌겐~!!' 이번 레시피는 이해가 되지 않았다. 바지락을 넣고 10분이상 끓이라는데... 그럼 조개살 다 쪼그라들고 질길건데?! 아마도 조개살은 포기하고 육수를 진하게 뽑으라는 뜻인가본데.... 다음부터는 하던데로 조개입벌릴때까지만 끓이고 차라리 치킨..
이 친구와 만난지 5년째이다. 내말에 크게 웃어주고 함께 아파해주고 매너좋고....그냥 이쁘고 착한 친구. 거기에 너무 사랑스런 두 조카까지 장착한 친구이다. 한국 나가기전에 조카들도 보고싶어 데리고 만나자했는데, 자기도 나와 술한잔 하고싶다며 애들은 남편에게 맡겨놓고 혼자 와주었다. 아이들 없이 만난건 처음...!!! 항상 애들 꽁무니 쫒느라정신없었는데 오롯이 둘이서 먹고 마시고 입털며 여섯시간을 보냈다. 이친구도 아이들 없이 외출은 처음이라 들떴었고..그동안 자기집. 우리집. 집구석에서만 만나왔던터라 이번엔 밖에서 런치하는게 어떠냐고했지만, 난 전날부터 돼지갈비를 만들어 놓았어서... 그리고 낮술은 집이 편하자너..?! 무슨 복으로 일본 이 시골에서 정말 고마운 인연들을 맺어 외로움을 달래..
도쿄에 볼일이 있었다. 점심시간에 걸려 볼일을 보지못하고 우리도 밥먼저 먹자고 헤매다들어간 레스토랑. 싱가폴요리라는데 호기심이 생겼고 무려 칠리크랩이라는 메뉴에 홀려 들어갔다. 도쿄 시나가와구쓰빌딩 정원에 위치한 싱가폴씨푸드리퍼블릭 SINAGAWA GOOS Singapore Seafood Republic 상호도 거창하다. 공화국이라니.... 매우 큰 매장에 들어가자마자 입벌어지게 했던 랍스터와 크랩 수족관. 얜 모가 이리 멋지게 생겼니...!! 런치메뉴로 칠리크랩셋트에 2700엔. 살짝 고민되는 가격이었지만 난 이미 안달나 있어 포기할수가 없었다. 나중에 얼마나 후회를 했는지. 싱가폴식 볶음면을 먹을껄.... 돼지고기조림덥밥을 먹을껄.... 손씻으라고 나오는 물.물수건.앞치마...
담낭제거수술한지 일년이 되었다. 정기적으로 수술경과도 확인하고 술 마이뭇나...어찐가도 검사받으러 병원엘 다닌다. 그런데 급히 다음주에 한국에 나가게 되어 이번 검진예약은 취소하고싶었다. 하지만 우리 영감은 그게 안되는사람. 예약해 놓았던것이니 검사를 받던말던 선생님얼굴보고 사정말씀드리고 오는게 맞다고, 결국 질질 끌려갔는데, 의사는 그럼 더욱더 빨리 검사하자고 일사천리로 CT와 초음파촬영을 잡아주셨고, 또 질질 끌려다니며 몸매자랑도 하고 내 검은속도 보여주고. 수술경과는 이제 걱정할일 없다고 사요나라~~하자하셨다. 술 적당히 먹으란 소리도 잊지않고... 병원근처 단골스시집에서 점심을 먹었다. 갓텡스시 がってん寿司는 회전초밥체인점이다. 가격도 적당하고 맛도 괜찮은 편이라 가끔 들린다. 특..
얼마전부터 영감은 짬뽕이 먹고싶다 노래를 불렀는데 난 귀찮아 갖은꾀를 부리다가 드디어 숙제했다. 꼬라지는 별로이지만 어마어마하게 맛있는 보리표굴짬뽕. 시판용 닭육수로 만들어 일단 맛보장이지만, 사실 닭뼈사다가 국물내어 만들면 더 깔끔하다. 내 요리에 그리 높은 점수를 주는편은 아닌데... 짬뽕은 그럭저럭 만족스럽게 만든다. 사실 한국같으면 뭐하러 만들겠어..?! 일본촌구석에 살다보니 아쉬우면 만들어 먹어야지! 그이는 한국 짬뽕을 먹어본적도 없다. 그래서 처음 내가 만들어준 짬뽕이 원조이고... 제일 맛있는것일게다. 생면 삶아서 곱배기짬뽕 대령~ 요즘 끝물이긴한데 정말 토실토실한 굴 잔뜩넣었다. 굴 먹여서 뭐할라꼬..?! ㅋㅋㅋ 피부 좋아지라고!!! 재료들이 열일했지요~ 만드는법은 아무도..
토쿄에 볼일이 있어서 들린 '오모테산도힐즈 表参道ヒルズ' 사이타마촌아줌마가 패피들과 외국인구경에 정신팔려있다가 밥시간이 되었다. 오모테산도힐즈까지 들어가서 겨우 햄버거를.... 아니 무려 햄버거씩이나 먹어보고왔다. 티비와 남의 블로그에서만 보고 입맛만 다시던 수제햄버거를. 우리집은 촌동네다 이기야..!! 아보카도치즈버거 약1200엔정도였는데 감자튀김付き 그이도 나도 감자튀김 안먹는데 말이지. 다이어트콬 마셨으니 난 살안쪄....!! 그이는 뜬금없이 따뜻한 커피와 먹겠다했다. 건강하자고 그린샐러드도 먹고... 풀이 제일 맛있더라. 햄버거가 이렇게 먹기 어려운 음식이었나?! 박근혜가 햄버거먹을때 포크 나이프내놓으라 했다며 뭐라하던데.... 없으면 절대 못먹는 ..
요즘 마음쓰이는 일이 몇있어 속이 복잡스러웠다. 갑자기 무기력이라는것과 마주했다. 이제껏 싱크대에 물컵 한번 쌓여본적이 없는데 일주일여 주방일이고 빨래고 청소고 아무것도 하기싫었다. 우리영감 밥 해주기도 힘들었다. 알아서 챙겨먹으라하고... 나도 대충때우고... 또는 외식을 했다. 어느날 중국식당에서의 카타야키소바 저번 중국집에 카타야키소바를 못먹고 온게 계속 생각나서 재방문. 카타야키소바かたやきそば는 면을 튀긴 후 걸죽한 소스를 얹어먹는 일본식 중국요리. 음식보고 놀라자빠지는줄... 양이...양이 먹고 죽으라는줄...!! 500cc잔이 한입거리로 보이는 마법. 그이와 둘이 달라붙었어도 못먹고 남긴 어마어마한 상대였다. 일식체인레스토랑 藍屋(아이야) 일본거대외식업그룹인 '스..
한동안 연락이 뜸했던 친구. 그녀의 두 아들이 너무 보고싶었다. 그래서 우리집옆 벚꽃 만개했다고 꼬득여서 초대했다. 초상권 미안해~ 아이들 스케쥴 맞추고하다보니 이날이였는데 아침부터 비가 주룩주룩. 김밥.감자샐러드.쏘세지구이. 족발이 메뉴. 감자.햇양파.봄양배추.당근 캔옥수수.요거트. 레몬즙.설탕.소금.마요네즈 1. 감자는 이쑤시개로 구멍을 뽕뽕 내주고 젖은 키친타올로 감싼후 랩으로 감아 전자렌지에 약 6분정도 (600w) 돌려준다. 2. 감자가 뜨거울때 채썬양파를 넣어 섞는다. (양파가 감자의 열로 살짝 익는 효과) 3.봄양배추는 소금에 살짝절여 물기를 꼭짜서 넣어준다.캔옥수수와 당근도... 4. 보통 머스터드와 햄을 넣지만 아이들 먹을꺼라 요거트로 대체. 5.레몬즙.마요네즈.설탕.암..
Iphone이 비활성화 되었습니다. 라는 억장이 무너지는 경험을 하신적 있으신가요..?! 술 줏어먹고 비밀번호 세번 잘못눌렀다고 나 이런..... 뭐 전번.사진.뭐 다 날려버릴수도 있다하여 모든걸 내려놓자하고 남편상이 아이튠에 접속하여 비밀번호와 신상을 백번을 털고나서야 드디어 활성화되셨습니다. 남편상 만쉐~~!!! 솔직한 심정으로다가 스마폰을 새로 사는게 빠를까..?! 라고 생각했는데 저런 근성이라고는.... 남편상 만쉐~~!!! 여러분 비밀번호 여섯자리는 아무리 만취하셔도 꼬옥 기억하셔야합니다!!