담낭제거수술한지 일년이 되었다. 정기적으로 수술경과도 확인하고 술 마이뭇나...어찐가도 검사받으러 병원엘 다닌다. 그런데 급히 다음주에 한국에 나가게 되어 이번 검진예약은 취소하고싶었다. 하지만 우리 영감은 그게 안되는사람. 예약해 놓았던것이니 검사를 받던말던 선생님얼굴보고 사정말씀드리고 오는게 맞다고, 결국 질질 끌려갔는데, 의사는 그럼 더욱더 빨리 검사하자고 일사천리로 CT와 초음파촬영을 잡아주셨고, 또 질질 끌려다니며 몸매자랑도 하고 내 검은속도 보여주고. 수술경과는 이제 걱정할일 없다고 사요나라~~하자하셨다. 술 적당히 먹으란 소리도 잊지않고... 병원근처 단골스시집에서 점심을 먹었다. 갓텡스시 がってん寿司는 회전초밥체인점이다. 가격도 적당하고 맛도 괜찮은 편이라 가끔 들린다. 특..
얼마전부터 영감은 짬뽕이 먹고싶다 노래를 불렀는데 난 귀찮아 갖은꾀를 부리다가 드디어 숙제했다. 꼬라지는 별로이지만 어마어마하게 맛있는 보리표굴짬뽕. 시판용 닭육수로 만들어 일단 맛보장이지만, 사실 닭뼈사다가 국물내어 만들면 더 깔끔하다. 내 요리에 그리 높은 점수를 주는편은 아닌데... 짬뽕은 그럭저럭 만족스럽게 만든다. 사실 한국같으면 뭐하러 만들겠어..?! 일본촌구석에 살다보니 아쉬우면 만들어 먹어야지! 그이는 한국 짬뽕을 먹어본적도 없다. 그래서 처음 내가 만들어준 짬뽕이 원조이고... 제일 맛있는것일게다. 생면 삶아서 곱배기짬뽕 대령~ 요즘 끝물이긴한데 정말 토실토실한 굴 잔뜩넣었다. 굴 먹여서 뭐할라꼬..?! ㅋㅋㅋ 피부 좋아지라고!!! 재료들이 열일했지요~ 만드는법은 아무도..
토쿄에 볼일이 있어서 들린 '오모테산도힐즈 表参道ヒルズ' 사이타마촌아줌마가 패피들과 외국인구경에 정신팔려있다가 밥시간이 되었다. 오모테산도힐즈까지 들어가서 겨우 햄버거를.... 아니 무려 햄버거씩이나 먹어보고왔다. 티비와 남의 블로그에서만 보고 입맛만 다시던 수제햄버거를. 우리집은 촌동네다 이기야..!! 아보카도치즈버거 약1200엔정도였는데 감자튀김付き 그이도 나도 감자튀김 안먹는데 말이지. 다이어트콬 마셨으니 난 살안쪄....!! 그이는 뜬금없이 따뜻한 커피와 먹겠다했다. 건강하자고 그린샐러드도 먹고... 풀이 제일 맛있더라. 햄버거가 이렇게 먹기 어려운 음식이었나?! 박근혜가 햄버거먹을때 포크 나이프내놓으라 했다며 뭐라하던데.... 없으면 절대 못먹는 ..
요즘 마음쓰이는 일이 몇있어 속이 복잡스러웠다. 갑자기 무기력이라는것과 마주했다. 이제껏 싱크대에 물컵 한번 쌓여본적이 없는데 일주일여 주방일이고 빨래고 청소고 아무것도 하기싫었다. 우리영감 밥 해주기도 힘들었다. 알아서 챙겨먹으라하고... 나도 대충때우고... 또는 외식을 했다. 어느날 중국식당에서의 카타야키소바 저번 중국집에 카타야키소바를 못먹고 온게 계속 생각나서 재방문. 카타야키소바かたやきそば는 면을 튀긴 후 걸죽한 소스를 얹어먹는 일본식 중국요리. 음식보고 놀라자빠지는줄... 양이...양이 먹고 죽으라는줄...!! 500cc잔이 한입거리로 보이는 마법. 그이와 둘이 달라붙었어도 못먹고 남긴 어마어마한 상대였다. 일식체인레스토랑 藍屋(아이야) 일본거대외식업그룹인 '스..
한동안 연락이 뜸했던 친구. 그녀의 두 아들이 너무 보고싶었다. 그래서 우리집옆 벚꽃 만개했다고 꼬득여서 초대했다. 초상권 미안해~ 아이들 스케쥴 맞추고하다보니 이날이였는데 아침부터 비가 주룩주룩. 김밥.감자샐러드.쏘세지구이. 족발이 메뉴. 감자.햇양파.봄양배추.당근 캔옥수수.요거트. 레몬즙.설탕.소금.마요네즈 1. 감자는 이쑤시개로 구멍을 뽕뽕 내주고 젖은 키친타올로 감싼후 랩으로 감아 전자렌지에 약 6분정도 (600w) 돌려준다. 2. 감자가 뜨거울때 채썬양파를 넣어 섞는다. (양파가 감자의 열로 살짝 익는 효과) 3.봄양배추는 소금에 살짝절여 물기를 꼭짜서 넣어준다.캔옥수수와 당근도... 4. 보통 머스터드와 햄을 넣지만 아이들 먹을꺼라 요거트로 대체. 5.레몬즙.마요네즈.설탕.암..
Iphone이 비활성화 되었습니다. 라는 억장이 무너지는 경험을 하신적 있으신가요..?! 술 줏어먹고 비밀번호 세번 잘못눌렀다고 나 이런..... 뭐 전번.사진.뭐 다 날려버릴수도 있다하여 모든걸 내려놓자하고 남편상이 아이튠에 접속하여 비밀번호와 신상을 백번을 털고나서야 드디어 활성화되셨습니다. 남편상 만쉐~~!!! 솔직한 심정으로다가 스마폰을 새로 사는게 빠를까..?! 라고 생각했는데 저런 근성이라고는.... 남편상 만쉐~~!!! 여러분 비밀번호 여섯자리는 아무리 만취하셔도 꼬옥 기억하셔야합니다!!
花より団子 '하나요리당고' 는 '꽃보다 경단(떡)'이란 뜻인데, 花より男'하나요리당고 '꽃보다남자' 라는 만화,드라마가 태어나 그렇게 많이 알려져있다. 花より団子는 꽃구경가서 꽃보다는 먹을거에 더 관심이 있다는...그런뜻이다. 이말은 따~~~~~악!!! 우리 영감을 두고 하는말이다. 몇일전부터 들떠있다. 벚꽃놀이갈생각에....도시락먹을 생각에. 영감은 내 야외도시락을 애정한다. 비닐장갑끼고 손으로 비빈 양푼비빔밥. 끓여먹는 너구리라면. 돈지루豚汁.... 그중에서도 김밥을 가장 좋아하는데, 이 도시락먹자고 체질에도 안맞는 산으로 들로 쫒아다니느라 버라이어티하게 고생을 하고, 출장갈때도 신칸센에서 먹고싶다고 도시락 만들어달라 하는것보면 출장도 그래서 가는거아닌가싶다. 이번 벚꽃놀이 도시락은 뭐하..
얼마전 수요미식회에서 생선구이를 다룬적이있다. 그중에 일본식 은대구된장구이가 나왔는데, 아는맛이라,아니 내가알고있는 맛보다 더 맛있게 보여 날 흔들어놨다. 도미된장구이 鯛の西京焼き 20살쯤 때였을까?! 처음 먹어봤던 일식 은대구된장구이는 정말 어메이징 했었다. 어찌 이런맛이...이제껏 난 뭘먹고 산거야..?! 함서, 기름지고 달콤하면서 부드러운 은대구에 감칠맛나는 양념에 구워낸 그요리는... 인생 최고의 생선요리였다. 쿠에 (クエ 자바리 제주방언 다금바리)를 먹어보기전까지는. 밀린거지 쿠에한테... 은대구된장구이 銀ダラ西京焼き 일본와서 은대구된장구이는 가끔 그이에게 선물또는 포상의 개념으로 해주는 요리이다. 개인적으로 西京焼き조리법은 은대구가 가장 잘 어울린다고 생각하..
우리집엔 할 이야기가 많은 묵으것들이 수두룩하다. 그중에서도 골칙거리인 배추짠지란 놈이 있다. 그걸로 중국식배추절임볶음을 하려했는데, 하... 짠물을 하룻밤 우려냈는데도 짜와서 먹을 수가 없네. (물을 갈아줘가며 짠물을 뺏어야하는데 소금물에 밤새 담가둔셈) 돼지고기당면볶음(feat.양배추) 밥때는 다되어 맘은 급한데..어쩌랴 대신 냉장고 양배추넣고 볶기로한다. 이런 순발력하고는... 배추짠지는 쳐내버려두고... 굳이 중국식이라 이름붙인건 굴소스와 소흥주로 맛을낼것이라서. 소흥주는 찹쌀로빚은 중국술인데 중국요리에도 많이 쓰인다. 전에 큰병을 사놓고 다 써없애느라 골치였는데 180ml 짜리 귀욤돋는 작은병이 있길래 사다두었다. 기름진 요리에 청주보다 소흥주를 넣으면 ..
난 볶지않았는데 ' 닭볶음탕' ?! 떡볶기도 볶지않지만 떡볶이니까 뭨. '닭도리탕'이 더 친근하고 입맛땡기는데 그럼 무슨 친일파취급을 해대니... 귀한깻잎 어찌 맛있게 먹을까 고민하다... 깻잎떡볶이가 떠올랐다. 다니던 초등학교...아니 국민학교 ㅋ앞에 포장마차떡볶이집은 늘 깻잎을 듬뿍 넣어주셨는데, 단연코 내 인생 제일 맛있는 떡볶이였다고 말 할수있다. 중학교앞 고등학교앞...성인이 되서도 떡볶이맛이 맘에 들지않을때마다 그 깻잎떡볶이가 그리웠다. 왜..?! 왜..?! 먹지말라는것을 사먹는게 좋았어였을까... 배가 그리 고팠던걸까...?! 항상 이백원어치는 아쉬웠고... 어느날, 내일은 없는사람처럼 사백원어치를 사먹고는 배가 터지는줄... 그날 ..